Медная сковорода, Ручка латунная, Португалия, Диаметр 32см

Сковорода для паэльи. Португалия

Изготовлена из чистой меди, внутри луженая оловом. Паэлья- традиционное испанское блюдо готовится на оливковом масле из риса с добавлением морепродуктов ли курицы с овощами Название происходит от латинского слова patella — «сковорода». На самом деле существует множество рецептов приготовления паэльи в зависимости от региона. Классическая паэлья, помимо риса, включает в себя 6—7 видов рыбы и морепродуктов, курицу, белое вино, зелень и специи. В некоторых регионах готовится паэлья из фасоли.