Name: Уникальная молотая высокогорная куркума с высоким содержанием куркумина 6-11% 100г
SKU: 17895
Price: 600 RUB
Availability: InStock

Уникальная молотая высокогорная куркума с высоким содержанием куркумина 6-11% 100г

600 ₽

Этот вид куркумы произрастает в регионе Индии, где высаживают старые сорта куркумы, землю обрабатывают вручную и не используют никаких синтетических удобрений. Уникальный экологически чистый продукт, сохраняющий максимум пользы и вкуса. Может использоваться не только в виде пряности, но и в лечебных целях.

Специя расфасована в герметичные пакеты, которые на протяжении всего срока использования продукта сохраняют его качественные характеристики.

Высокогорная куркума — это старый сорт куркумы, не подвергавшийся селекции.

Выращивается на землях, на которых никогда не использовались химические удобрения. Выращивание и сбор куркумы ведётся вручную, так как в горных местностях невозможно использование машин.
Эта куркума является органическим продуктом.
Её высокая стоимость объясняется тем, что урожайность этого сорта небольшая и его невозможно выращивать в промышленных масштабах.
В высокогорной куркуме содержится большое количество куркумина — от 7 до 12% на 100 г. Обычно 100 г. куркумы (в зависимости от вида, места произрастания и других факторов) содержат от 0.001 до 3.18 г куркумина.

Куркума содержит эфирные масла, куркумин, витамины группы В, С, К, а также железо, йод, фосфор и кальций. Имеет лёгкий приятный аромат и мягкий вкус. Куркума — натуральный консервант, при добавлении в пищу способствует сохранению свежести и увеличению сроков хранения. Может добавляться в любые повседневные блюда: яичницу, омлет, суп, каши, овощи, сыр и рис, лапшу, макароны, в любой соус или маринад.

Куркума — прекрасный натуральный антибиотик, она обладает противовоспалительными, антиоксидантными и желчегонными свойствами.
Это хорошее средство для тех, кто ослаблен хроническими заболеваниями. Куркума улучшает пищеварение и нормализует микрофлору кишечника.
Она очищает кровь, выводит из организма токсины, согревает, укрепляет желудок, полезна при диабете и его профилактике, при астме, анемии, усиливает обмен веществ и снижает уровень холестерина в крови.

Куркума имеет острый, горький и вяжущий вкусы, оказывает согревающее действие, она подходит для всех трех дош. Куркума — одно из лучших лечебных средств, применяемых в Аюрведе. Она подходит людям всех типов конституции. Её применяют в лечении хронических воспалительных заболеваний, а также таких болезней, как болезнь Альцгеймера, Паркинсона, рассеянный склероз, эпилепсия, церебральный паралич, опухолевые заболевания, сердечно-сосудистые заболевания, воспалительные заболевания суставов.