Чиабатта на закваске без дрожжей 300г

ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ в магазинах Мастерская вкуса и интернет-магазине mvfood.ru!

Пекари этой ремесленной пекарни готовят на пшеничной и ржаной закваске и не используют никаких улучшителей муки или химических добавок – все сырье натуральное.

Хлеб на закваске в отличие от обычного имеет более длинный цикл производства. Это отражается на его стоимости и вкусе – такой хлеб выбирают шеф повара ресторанов высокой кухни.

Конечно хлеб на закваске еще и полезный продукт – он не вредит микрофлоре желудочно-кишечного тракта. Пекарня не использует муку высшего сорта – готовит весь хлеб из цельно-зерновой муки или муки 2-го сорта, которые содержат больше больше клетчатки, белка и полезных микроэлементов зерна.

Бородинский – любимый всеми ароматный заварной хлеб, который мы делаем на закваске и с добавлением гречишного меда. Ароматный заварной хлеб на закваске с добавлением солода, тмина и кориандра

Состав: мука пшеничная 1 сорт, вода питьевая, соль каменная пищевая, оливковое масло.

Энергетическая ценность (на 100 г.): 159 ккал

Пищевая ценность (на 100 г.):

Белки: 4,9 г

Жиры: 1,4 г

Углеводы: 31,2 г