• Капуста Пекинская сорт Ника ~1кг Краснодарский край

    Капуста Пекинская сорт Ника среднего размера 1-1,5кг сочная, верхний лист зеленый.

    Цена зависит от веса продукта!

    Капусту выращивает фермер в Краснодарском крае.

    При ее выращивании не используются химические удобрения, для обогащения почвы используются только растения-сидераты.

    Никакие химические средства для защиты урожая от болезней и вредителей также не применяются.

    Почва обрабатывается щадящим способом, при котором поверхностные слои разрыхляют, разравнивают, а глубинные слои не трогают.

    Этот овощ – выходец из Китая. Местные жители любили эту капусту не только за необычную форму и вкус. Они считали, что пекинская капуста приносит в дом богатство и удачу. Миниатюрный фарфоровый кочан и сегодня считается оберегом для домашнего очага.

    Отличия пекинской и китайской капусты

    Для простого обывателя названия «пекинская капуста» и «китайская капуста» считаются синонимами, хотя это два совершенно разных овоща. Для пекинской капусты характерны кочаны объемной плотной формы с кудрявыми по краям листьями. На светло-желтой сердцевине располагаются листья со светло-зелеными краями. У китайской листовой капусты, именующейся еще бок-чой, отсутствует сердцевина.

    В отличие от пекинской капусты листья бок-чой гладкие. Они не образуют плотного кочана. Верхняя часть листьев китайской листовой капусты насыщенного зеленого цвета, а у основания они становятся белесыми.

    Пекинская капуста наделена полезными свойствами благодаря имеющимся в ней витаминам, пищевым волокнам, минеральным веществам.

    Белая часть листьев капусты богата большим количеством неперевариваемых пищевых волокон. Эти грубые вещества, как ершики в банке, очищают стенки кишечника от слизи и ненужных отходов. Для витамина С отведено больше всего места в зеленой части листьев этого овоща, тогда как в белой их части более всего содержание витаминов А и К. Витамин А помогает вырабатывать вещество родопсин, которое улучшает зрение в темное время суток. Роль витамина К заключается в нормализации свертываемости крови.

    Наличие в сочных хрустящих листьях витамина Е, рибофлавина, фолиевой и никотиновой кислот, каротина, тиамина превращают пекинскую капусту в витаминизированный коктейль, особо полезный для всего организма. Не меньшую ценность придает имеющаяся в ней лимонная кислота, что считается очень редким явлением в царстве растений.

    Особый вкус придают пекинской капусте белки, аминокислоты, антиоксиданты, макро- и микроэлементы. Йодом, калием, магнием, кобальтом, железом, фосфором, селеном обогащены нежные листья этого кочана. В 100 граммах пекинской капусты содержится 16 ккал, поэтому она является необходимым компонентом блюд для тех, кто борется с ожирением и мечтает о красивой фигуре.

    Чем полезна пекинская капуста

    Полезность любого продукта оценивается по его положительному воздействию на организм, в частности на внутренние органы.

    Общая польза

    Пекинская капуста незаменима при лечении анемии, авитаминоза. Чтобы укрепить иммунитет или улучшить выработку антител в борьбе с инфекцией, в рационе как можно чаще должна присутствовать пекинская капуста в любых ее видах: сыром или вареном.

    Список полезных свойств этого овоща довольно обширен:

    • освобождение сосудов от холестерина;
    • нормализация артериального давления;
    • усиление метаболизма;
    • улучшение перистальтики кишечника;
    • очищение крови;
    • защита от свободных радикалов.

    Это не весь перечень полезных воздействий пекинской капусты на человеческий организм. При гипертонии, регуляции уровня сахара в крови, необходимости улучшения выработки ферментов пищеварения или мочегонных процессов пекинская капуста – один из лучших овощных продуктов для человека.

    Кроме того, она благотворно воздействует на нервную систему, восстанавливая ее, особенно после стрессовых ситуаций. Головная боль также может уйти после употребления листьев этого овоща. Обогащение рациона блюдами из пекинской капусты повышает качество сна, способствует профилактике малокровия. Специалисты рекомендуют употребление овоща при проявлениях старческого слабоумия и желтухе. Если имеются проблемы с состоянием десен и ротовой полости, полезны полоскания соком из свежей пекинской капусты.

    Для женщин

    1. Прекрасная половина человечества в пекинской капусте найдет преданного союзника в борьбе с преждевременным старением. Благодаря содержанию полезных веществ овощ входит в ряд природных антиоксидантов, которые препятствуют старению клеток.
    2. Богатое содержание в капусте клетчатки делает ее малокалорийной. Это свойство привлекает женщин, имеющих проблемы с лишним весом.
    3. Не менее важным является для женщин состояние кожи. Содержащиеся в пекинке фитогормоны благотворно влияют на кожу, делая ее эластичной. Лицо приобретает здоровый цвет.
    4. Проблемы с мочеполовой системой женщины также могут разрешиться, если, кроме рекомендованных специалистами приемов лечения, включать в пищу пекинскую капусту.

    Для мужчин

    Мужская часть человечества не в восторге от постоянного употребления овощей. Нет сомнений в том, что они изменят свое отношение к ним, оценив пользу пекинской капусты, помогающей в увеличении чувствительности в процессе полового акта. Большим плюсом пекинки для мужчин является ее помощь в предупреждении преждевременного семяизвержения.

    Общим как для женщин, так и для мужчин будет благотворное влияние пекинской капусты при заболеваниях мочеполовой системы на восстановление функций мочевого пузыря и почек, устранение болезненных ощущений и прекращение воспалительных процессов.

    При беременности

    Во время беременности главное для женщины – состояние ее здоровья и развитие плода. Наличие в пекинке большого количества витаминов и микроэлементов делает ее одним из самых полезных продуктов для беременных.

    1. Она решает проблемы с отеками и нормализует вес.
    2. Содержащееся в пекинской капусте железо предупреждает появление анемии у будущей матери. Улучшается процесс кроветворения.
    3. Часто преследующие беременную женщину сонливость, депрессия, упадок сил исчезнут, если в ее рационе регулярно будут присутствовать блюда с пекинкой.
    4. Избежать врожденных аномалий у ребенка поможет фолиевая кислота, имеющаяся в этом овоще.

    Но употребление пекинской капусты может быть противопоказано некоторым категориям людей. Прежде чем включать ее в рацион, необходимо проконсультироваться со специалистами.

    При грудном вскармливании

    Употребление пекинской капусты в период грудного вскармливания имеет свои особенности. Для предотвращения повышенного газообразования у ребенка овощ необходимо отваривать, тушить или готовить на пару. Тем более такая обработка ничуть не влияет на сохранность полезных веществ в капусте. Употребление пекинки небольшими порциями способствует увеличению не только количества грудного молока в несколько раз, но и его качества. По достижении ребенком 7–10 месяцев кормящая мать может включить в свой рацион пекинскую капусту в свежем виде, но небольшими порциями и после консультации со специалистом.

    Для детей

    Введение пекинской капусты в детское питание педиатры считают оптимальным с двух лет: с этого возраста у ребенка уменьшается риск повышенного газообразования. Польза пекинской капусты для детского организма объясняется, во-первых, отсутствием каких-либо противопоказаний для включения ее в детское питание. Во-вторых, она не вызывает аллергии. В-третьих, укрепляется иммунитет ребенка благодаря содержанию в пекинке множества витаминов и минералов. В-четвертых, укреплению сердца и сосудов детей способствуют антиоксиданты, занимающие значительное место среди полезных веществ капусты.

    Если введение в рацион ребенка пекинской капусты является решенным, следует начинать с тушеной или отварной капусты, постепенно переходя к сырому овощу.

    Польза пекинской капусты для похудения

    Пекинскую капусту любой худеющий человек может назвать продуктом мечты. Главное объяснение в том, что даже самое небольшое количество капусты вызывает ощущение насыщения. Она обладает очень низким показателем калорийности, а точнее отрицательным. Пекинская капуста – овощ, от которого организм получает намного меньше энергии, чем тратит на его переработку. Сколько бы капусты ни употреблял человек, он ни за что не поправится. Процесс похудения будет легким и безболезненным. При этом улучшается функционирование органов пищеварения. У человека прекратятся боли в голове, исчезнут проблемы, связанные с анемией, придет в норму нервная система.

    Отзывы

    Отзывов пока нет.

    Be the first to review “Капуста Пекинская сорт Ника ~1кг Краснодарский край”