• Мука амарантовая 200г

    Состав
    Обезжиренные (частично) и измельчённые семена амаранта (щирицы).

    Назначение
    Содержит рутин, необходимый для защиты сосудов и вен, каротиноиды, калий, железо (полезно при анемии), фосфор, витамин Е (в форме токотриентола).
    Алкалоид амарантин, обладающий антиоксидантными свойствами, противодействует негативному влиянию на организм человека свободных радикалов.
    Амарантовая мука является источником белка.
    Помогает лучше усваивать кальций, благодаря наличию лизина. В самой муке кальция больше, чем в натуральном коровьем молоке.
    В состав амарантовой муки входит клетчатка. Она мягко очищает кишечник, помогает контролировать массу тела.
    Снижает кол-во глюкозы в составе крови. Потому хорошо подходит диабетикам.
    Минимальное содержание клейковины благоприятно для тех, кто страдает аллергией на глютен.
    Способ применения
    Добавляется в каши, соусы, в пшеничную муку при приготовлении различных блюд.

    Противопоказания
    Хронические заболевания почек, ввиду содержания щавелевой кислоты.

    Общее описание
    Амарант является одной из ключевых зерновых культур Латинской Америки, которую выращивали еще инки и ацтеки. Мука из этих зерен делает ваше питание более сбалансированным.